为什么玉林人喜欢吃狗肉？食客们道出了真相

据玉林本地食客透露，其实玉林一直都有吃狗肉的传统，民间也有“食了夏至狗，西风绕道走”等说法，意思就是在夏至的时候，吃了狗肉，可以驱风卸寒，预防感冒。

也有食客说是玉林不像广西其他地方一样，很多年轻的劳动力都去广东等地方打工，玉林本地人比较喜欢做生意，他们认为夏至意味着换季，如果在这个时候能吃上狗肉配上荔枝，就可以取得一个好兆头，那么这一年的生意都将会红红火火，于是在夏至这一天，经商的人宁愿冒着“上火”的危险，组团去吃狗肉和荔枝。这或许也是一种信仰，就像广东很多经商者受到香港的影响，店面里也喜欢摆上关二爷，是一个道理。

据当地一些老人描述，狗肉也具有温补脾胃、补肾助阳、壮力气、补血脉的功效，而广西受特殊地理气候的影响，特别是玉林一带，湿气较重重，狗肉性温，肉嫩味鲜，且营养丰富，能产生热气驱赶体内中的寒气和体内的湿气。所以，玉林人喜欢吃狗肉，既是一种传统的风俗习惯，也与地理因素有关。

其实不单单是在广西玉林，全国有很多地方也爱吃狗肉，比如山东，四川，还有啥都吃的广东等，甚至是在海外很多国家，也有相当一部分的食客追捧狗肉，不过很多都是土狗或者专门饲养的肉狗，就像是家猪、鸡鸭鹅这一类，它们只是正常食品的一部分而已，倒是一些带着很重的土腥味儿的宠物狗，因为这种味道很难处理干 净，食用品味不佳，所以就很少人会吃。

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